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Siedepunkt von Wasser! | wer-weiss-was.de

Wenn du also beobachtest, das reines Wasser früher siedet, dann liegt dass evtl. an niedrigem Luftdruck. umgekehrt funktionieren übrigens Schnellkochtöpfe, durch das Abschließen erhöht sich in ihnen der Druck und das Wasser siedet erst bei höheren Temperaturen, das Wasser wird also heißer, und das Gargut somit schneller gar.

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